Spekkoek met marsepeinlinten

Alleen even een foto tussendoor: ik ben een sukkel in het maken van knap gebak, maar vond deze toch wel aardig. Mijn meiden zijn afgelopen week drie geworden en vroegen om een paarse en roze taart.

Het is een spekkoek met een gewone botercreme erop, waar linten marsepein op zijn gelegd.